L’evaporateur est aussi fait en acier inox.
Le produit est transporté par le PIGO Freeze dans la couche fluidise, le détail essential pour obtenir un produit IQF (Individual Quick Frozen) de qualité supérieur.
La vidéo surveillance interne est intégrée (avec les cameras infra rouge et les moniteurs) contrôlant du processus complet à l'intérieur du tunnel "PIGO Freeze".
Comparé à la consommation d’énergie des autres tunnels, "PIGO Freeze" est plus efficace et compacte, grâce à la construction, et le dimensionnement du tunnel et d’évaporateur.
Tous les renseignements détaillés vous pouvez prendre dans le format de PDF:

