Las experiencias de los usuarios de las máquinas PIGO son prueba de calidad de funcionamiento con 0,00 % de huesos quedados.
La máquina ha sido ejecutada en totalidad en superficie inoxidable duramente cromada, es decir, en totalidad de acero inoxidable, por lo que también es única en el mercado.
Está provista de un dispositivo especial para adición y distribución del producto, colocado por encima de la canasta de entrada.
En vez de un sistema mecánico convencional de sacar fuera los frutos quedados, está incorporado el sistema neumático contemporáneo (y una turbina de alta presión), sin piezas mecánicas gastables.
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