El túnel de enfriamiento rápido PIGO Freeze se ha ejecutado en su totalidad en acero inoxidable, incluyendo las poderosas turbinas centrífugas (fabricadas por PIGO), rodamientos y cojinetes con bastidores completos.
El evaporador con tubos, también está hecho completamente de acero inoxidable.
El producto se transporta a través del PIGO Freeze en capa fluidizada, lo que es el detalle clave para la obtención del producto IQF (Individual Quick Frozen – de congelación rápida individual).
La incorporada video vigilancia interna con cámaras infrarrojas y monitores posibilita el seguimiento visual del proceso de trabajo completo, dentro del PIGO Freeze.
En comparación con otros túneles de la oferta del mercado mundial, PIGO Freeze cuenta con una eficacia energética y compacticidad sobresalientes, antes de todo gracias a la construcción y dimensionamiento del túnel y evaporador.

Todas las informaciones más detalladas puede descargar en el formato PDF:

PIGO FREEZE - Descripción general (918 KB)
PIGO FREEZE - Datos técnicos (800 KB)
Listado de principales suministradores de componentes y materiales (77 KB)

Estamos a su disposición. Contáctenos en: pigo@telus.net